甘草酸二钾盐

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英文同义词:Dipatassiumglycyrrhizinate;Tripotassiumglycyrrhinate;20β-(Hydroxycarbonyl)-11-oxo-30-norolean-12-en-3β-yl2-O-β-D-glucopyranuronosyl-α-D-glucopyranosiduronicaciddipotassiumsalt;3β-[[2-O-(6-O-Potassio-β-D-glucopyranuronosyl)-6-O-potassio-α-D-glucopyranuronosyl]oxy]-11-oxooleana-12-ene-30-oicacid;Glycyrrhizinatedipotassium;Glycyrrhizinicaciddipotassium;Neubormitin;D02264
CAS号:68797-35-3
分子式:C42H60K2O16
分子量:899.11
EINECS号:272-296-1
含量：75%
化学性质：类白色至淡黄色粉末，无臭。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的150倍，留甜时间长，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于无水乙醇、乙醚。
用途：甘草酸二钾盐在医药领域，可用于眼药水、药膏；在化妆品行业，可用于防晒、祛斑膏霜、护肤水、乳液等；在日化行业，可用于牙膏；在食品行业，可用于运动饮料补钾剂、甜味剂、保鲜剂、增香调味剂。

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