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甲基乙基乙醛
物品单位 品牌
千克 CS
  • 产地:HB
  • cas:96-17-3
  • 发布日期: 2020-08-07
  • 更新日期: 2020-08-07
产品详细说明
品牌 CS
EINECS编号 202-485-6
CAS编号 96-17-3
纯度 99%
别名 2-甲基丁醛
分子式 C5H10O
产地/厂商 HB
产品英文名称 2-Methylbutyraldehyde

                                                                     2-甲基丁醛


中文名称:2-甲基丁醛

中文同义词:2-甲基丁醛;甲基乙基乙醛;消旋2-甲基丁醛;右旋2-甲基丁醛;2-甲基丁缩醛醛,96%;2-甲基丁缩醛醛,98%;2-甲基丁缩醛醛;異戊醛

英文名称:2-Methylbutyraldehyde

英文同义词:α-Methyl-n-butanal;FEMA 2691;METHYL ETHYL ACETALDEHYDE;α-Methylbutyraldehyde;2-METHYLBUTYRALDEHYDE;2-METHYLBUTANAL;2-METHYLBUTYRALDEHYDE  90+%;D-2-Methylbutyraldehyde

CAS号:96-17-3

分子式:C5H10O

分子量:86.13

EINECS号:202-485-6

含量:99%

化学性质:无色至淡黄色液体。呈强烈窒息性气味,稀释后呈咖啡和可可香气,微带甜的水果和巧克力似风味。沸点93℃。微溶于水,溶于乙醇和丙二醇。闪点4℃,易燃。天然品存在于黑茶麋子花、球茎甘蓝、乳酪、朗姆酒、烤花生等中。

用途:GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于朗姆酒、巧克力、咖啡、香蕉、面包、番茄等香精。

 

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