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> 反式-2,4-癸二烯醛
反式-2,4-癸二烯醛
物品单位 品牌
千克 CS
  • 产地:HB
  • cas:25152-84-5
  • 发布日期: 2020-08-19
  • 更新日期: 2020-08-19
产品详细说明
品牌 CS
EINECS编号 246-668-9
CAS编号 25152-84-5
纯度 99%
别名 (2E,4E)-癸-2,4-二烯醛;4-癸二烯醛
分子式 C10H16O
产地/厂商 HB
产品英文名称 trans,trans-2,4-Decadien-1-al

                                                             反式-2,4-癸二烯醛


中文同义词:(2E,4E)-癸-2,4-二烯醛;4-癸二烯醛;反-2;反,反-2,4-癸二烯醛,90+%,其余主要为反式和顺式异构体;(E,E)-2,4-癸二烯醛(天祥);反式-2,4-癸二烯醛(95%);反,反-2,4-癸二醇;反-2-反-4-癸二烯-1-醛,反,反-2,4-癸二烯-1-醛,(E,E)-2,4-癸二烯醛

英文名称:trans,trans-2,4-Decadien-1-al

英文同义词:(2E,4E)-Deca-2,4-dienal;Trans,trans-2,4-decadienal,95%,tech.;(2E,4E)-2,4-Decanedienal;Trans,Trans-2,4-Decadienal,RemainderMainlyTrans,CisIsomer;2,4-Decadiena(Trans,Trans);trans,trans-2,4-Decadienal;DDA;DECA-2,4-DIENAL

CAS号:25152-84-5

分子式:C10H16O

分子量:152.23

EINECS号:246-668-9

含量:99%

化学性质黄色液体,呈强烈的鸡香和鸡油味。沸点104℃[933Pa(7mmHg)]。闪点100℃以上。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。天然品存在于橙皮、苦橙、柠檬、草莓、烤鸡等中。


用途GB2760—96规定为允许使用的香料。主要用于配制鸡肉香精及土豆片、柑橘、油炸品和香辛型食品。

 

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