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AK糖
物品单位 品牌
千克 CS
  • 产地:HB
  • cas:33665-90-6
  • 发布日期: 2020-09-28
  • 更新日期: 2020-09-28
产品详细说明
品牌 CS
EINECS编号
CAS编号 33665-90-6
纯度 99%
别名 安赛蜜
分子式 C4H5NO4S
产地/厂商 HB
产品英文名称

                                                                                 AK糖

产品含量: 99%

化学式: C4H5NO4S

CAS编号: 33665-90-6


AK糖又叫安赛蜜。是一种健康新型高强度甜味剂。

AK糖 从 1988 年开始 AK 糖作为一种低热量甜味剂被允许使用。它是一种有机合成盐, 其口味酷似蔗糖,甜度为蔗糖的200倍,与其他甜味剂使用时具有协同增甜效果。它容易保存,并具有热稳定性,可以经过人的消化系统排泄出来而不发生变化,因此没有卡路里。由于它具有甜度大、性质稳定、口感清爽、风味良好,不带苦、金属、化学等不良后味,以及价格便宜等优点.

特点: 甜味纯正:其甜味近似蔗糖。高甜度:是蔗糖的200倍易溶于水:20℃时溶解度为27克。无热量:在体内不被代谢,不产生热量,是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味剂。

协同作用:和其它甜味剂混合使用时能产生很强的协同效应,一般浓度下可增加甜度20-40%。

高度稳定性:其纯品在通常情况下保存10年无任何分解迹象。在空气中不吸湿。对热稳定,能耐225℃高温。在PH2-10范围内稳定,使用时不与其它食品成份或添加剂发生反应。不会引起龋齿,给产品一个无糖、低热量、护齿的良好形象。 降低生产成本,保证或延长产品货架期。

应用: 在食品方面,安赛蜜的稳定性好、口味适应,是生产软饮料的*甜味剂,此外还可用于烘烤产品 、糕点、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子冻、布丁及餐桌甜味剂等。在医药方面,用于糖浆制剂、糖衣片、苦药掩蔽剂等 在化妆品方面,可用于口红、唇膏、牙膏和 漱口液等。

 

 

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