D-果糖

中文别名：果糖; D-果糖; 左旋糖; beta-D-果糖

英文名称：D-fructose

英文同义词:b-D-Fructose(9CI);(2R,3S,4S,5R)-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolane-2,3,4-triol;beta-D-Arabino-hexulose;beta-Fruitsugar;C02336;beta-d-Fructofuranose;(3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one

CAS号:53188-23-1

分子式:C7H14O6

分子量:194.18

EINECS号:200-333-3

产品含量: 99%

性状：吸湿性极强的白色无臭结晶或结晶性粉末。味甜。

用途：营养型甜味剂；加工助剂；赋形剂。甜味强而纯的优良甜味剂，适用于各种食品。

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