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> 胰蛋白酶(PANCREATIN)
胰蛋白酶(PANCREATIN)
物品单位 品牌
千克 CS
  • 产地:HB
  • 发布日期: 2020-10-12
  • 更新日期: 2020-10-12
产品详细说明
品牌 CS
EINECS编号
CAS编号
纯度 %
别名 胰蛋白酶(PANCREATIN)
分子式 /
产地/厂商 HB
产品英文名称 /

                                     胰蛋白酶(PANCREATIN)


产品型号:

本品是由健康猪胰脏提取的一种混合酶制剂。内含有蛋白酶(凝乳蛋白酶、内切酶、外切酶、端肽酶等到多种蛋白酶)脂肪酶、淀粉酶等。胰蛋白酶是一种可同时对蛋白质进行水解的酶。

   由于血清含有非特异性胰蛋白酶抑制剂,使胰蛋白酶不会消化正常组织,对精胺酸和赖氢酚肽链具有选择性水解作用,可把天然蛋白,变性蛋白,纤维蛋白和粘蛋白等蛋质水解为多肽或氨基酸。

胰蛋白酶具有以下特点:

1、  适应性广,硫酸软骨素生产,肝素钠生产;蛋白胨生产;胶原蛋白(明胶骨胶等)生产;水产下脚料;陆生动物蛋白质水解等;医药纺织、皮革等;

2、  水解产物分子量可调;

3、  水解率高;

4、  氨基酸态氮含量高;

5、  水解速度快;

6、  加酶量明确,便于量化指标和控制工具条件,酶解温和,副产物少;

7、  使用胰蛋白酶的成本并不高,而且生产安全并且有稳定的货源和质量保证,便于运输,在室温下即可保存,符合环保要求;

8、  用于食品保健功能好口味好。

产品性状及保藏:本品为类白色或微黄色粉末,干燥失重≤8.0%

25Kg纸板桶包装。

 

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