D-甘露糖

中文同义词:D-(+)-甘露糖,99%;D-甘露糖D-MANNOSE;D-甘露糖(标准品);D-甘露糖厂家;D-甘露糖价格;D-甘露糖生产厂家;D-甘露糖作用;食品级D-甘露糖;甘露糖

英文名称:D-Mannose

CAS号:3458-28-4

分子式:C6H12O6

分子量:180.16

EINECS号:222-392-4

化学性质分α-型和β-型两种。Α-型为甲基的结晶，熔点133℃；β-型为乙基的结晶，熔点132℃(分解点)。味甜，略带苦的后味。易溶于水(250%)，难溶于乙醇(0.4%)，不溶于乙醚。在植物中主要以缩合物形式存在于甘露聚糖等多糖中。游离态者在椰子外壳和木樨植物花白蜡树(Fraxinusornus)的渗出液中有存在，此外在柑橘皮、发芽种子和糖蜜等中有微量存在。用途用作生化试剂

用途：甜味剂，用于细胞培养及分子生物学。

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