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- 品牌:CS
- 产地:HB
- cas:21835-01-8
- 发布日期: 2020-11-09
- 更新日期: 2023-09-28
品牌 | CS |
EINECS编号 | 244-606-5 |
英文名称 | 3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one |
CAS编号 | 21835-01-8 |
纯度 | 99% |
别名 | 3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮 |
分子式 | C7H10O2 |
产地/厂商 | HB |
乙基环戊烯醇酮
中文同义词:3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮;3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮(7CI,8CI,9CI);乙基环戊烯醇酮;3-甲基-5乙基环戊烯醇酮;乙基环戊烯醇酮溶液;3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮溶液;乙基环戊烯醇酮(3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮、3-乙基-2-羟基-2-环戊烯内酯、3-乙基环-2-羟基环戊烯-1-酮、ECP、3-乙基-环戊-1,2二酮);ECP50%乙基环戊烯醇酮
英文名称:3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one
CAS号:21835-01-8
分子式:C7H10O2
分子量:126.15
EINECS号:244-606-5
含量:99%
使用限量FEMA(mg/kg):含醇与无醇饮料20;软糖150;早餐谷物150;乳制品、肉制品、果酱、果冻、胶姆糖,均50.0;干酪制品、汤料,各10.0;冷冻甜食、甜酱浇料、硬糖,均200;果仁制品100。
化学性质:白色结晶性粉末。呈槭树、焦糖、烟熏和咖啡似香气。沸点78~80℃(533Pa)。混溶于乙醇、甘油、苄醇和水。
用途?GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
用途 作为食用香料,可使食品获得极好的风味,同时具有增香、增甜的作用。作为烟用香料。能改善烟叶的香料,能改善烟叶的香味和吃味,提高烟叶档次和香烟质量。
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