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> 乙基环戊烯醇酮
乙基环戊烯醇酮
物品单位 品牌
千克 CS
  • 产地:HB
  • cas:21835-01-8
  • 发布日期: 2020-11-09
  • 更新日期: 2020-11-09
产品详细说明
品牌 CS
EINECS编号 244-606-5
英文名称 3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one
CAS编号 21835-01-8
纯度 99%
别名 3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮
分子式 C7H10O2
产地/厂商 HB

乙基环戊烯醇酮


中文同义词:3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮;3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮(7CI,8CI,9CI);乙基环戊烯醇酮;3-甲基-5乙基环戊烯醇酮;乙基环戊烯醇酮溶液;3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮溶液;乙基环戊烯醇酮(3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮、3-乙基-2-羟基-2-环戊烯内酯、3-乙基环-2-羟基环戊烯-1-酮、ECP、3-乙基-环戊-1,2二酮);ECP50%乙基环戊烯醇酮

英文名称:3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one

CAS号:21835-01-8

分子式:C7H10O2

分子量:126.15

EINECS号:244-606-5

含量:99%

使用限量FEMA(mg/kg):含醇与无醇饮料20;软糖150;早餐谷物150;乳制品、肉制品、果酱、果冻、胶姆糖,均50.0;干酪制品、汤料,各10.0;冷冻甜食、甜酱浇料、硬糖,均200;果仁制品100。

化学性质:白色结晶性粉末。呈槭树、焦糖、烟熏和咖啡似香气。沸点78~80℃(533Pa)。混溶于乙醇、甘油、苄醇和水。

用途?GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。

用途 作为食用香料,可使食品获得极好的风味,同时具有增香、增甜的作用。作为烟用香料。能改善烟叶的香料,能改善烟叶的香味和吃味,提高烟叶档次和香烟质量。

 

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