辛酸甲酯

中文名称：辛酸甲酯

中文同义词：辛酸甲酯 (C8:0) 溶液;辛酸甲酯 (C8:0);正辛酸甲酯[标准物质];正辛酸甲;羊脂酸甲酯;正辛酸甲酯(>99.5%(GC),标准物质);辛酸甲酯 标准品;正辛酸甲酯

英文名称:Caprylic acid methyl ester

英文同义词:Methyln-Octanoate;Methyln-Octanoate[StandardMaterialforGC];METHYLOCTANOATEFORSYNTHESIS;METHYLOCTANOATEREFERENCESChemicalbookUBSTANCEFOR;Methyloctanoate(C8:0);Methyloctanoate(C8:0)Solution;Methylesterofoctanoicacid;methylesteroctanoicacid

CAS号:111-11-5

分子式:C9H18O2

分子量:158.24

EINECS号:203-835-0

含量：99%

化学性质:无色至淡黄色油状液体。呈葡萄酒和橙子香气。沸点194～195℃，熔点-37.3℃，不溶于水，溶于乙醇和乙醚。天然品存在于鸢尾凝脂和草莓、菠萝、李子等精油中。

用途:GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝、浆果和水果型香精。

用于有机合成

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